老公的拿手菜，要不是沾儿子的光都吃不着土豆焖排骨这道菜不管什么时分吃都觉得很不错。土豆与排骨都是很常见的食材，但是两者相遇却变成了经典的美味。焖好的土豆排骨，酱汁浓郁，土豆酥软，排骨鲜美。我家两个小孩就特别喜欢，不知道炒什么菜给他们吃的时分烧个土豆预备没错，明天周六，老公下厨，每个星期都会给儿子们烧他们爱吃的菜。
土豆焖排骨的做法步骤
1：土豆切滚刀块，排骨入开水焯掉血水备用；
2：锅里热油放排骨煸炒一下，加点料酒翻炒平均；
3：多加点水没过排骨，盖锅烧开转中火焖五分钟；
4：开盖加入土豆块，大火烧开，加生抽老抽再焖五分钟；
5：五分钟后开盖加盐，再焖一分钟加葱段就可以出锅了；

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