简单又好吃的鸡翅，是餐桌上必不可少的一道菜，制造方法也可谓是层出不穷，明天我们次要是围绕酱油来烹制，不过用的酱油量较少，上色跟入味都是非常的快。

普通食材：鸡翅中10只；生抽2汤匙；老抽2汤匙；水4汤匙；黄糖1汤匙；绍兴酒1茶匙；姜4片；蒜头3瓣；八角1个；

步骤1：将蒜头拍扁；

步骤2：煮开一锅水。加入鸡翅汆水3分钟，捞起沥干；

步骤3：将生抽、老抽、绍兴酒及黄糖拌匀；

步骤4：用中火烧热锅，加少许油，放入姜片及蒜头炒香；

步骤5：加入鸡翅炒2分钟，加入酱汁及八角拌匀；

步骤6：盖上锅盖，转至中小火煮至收汁，即成。


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