冬季的餐桌上怎样能少得了白菜这道营养丰盛的菜呢，由于冬季天色是非常单调的，砭骨的北风对人的皮肤损害很大，而白菜中含有丰盛的水分，曾经维生素E、维生素C等，所以冬季常吃白菜有津润皮肤的浸染呢~

别的白菜中还含有微量的钼，可起到有效防癌的浸染；富含伙食纤维，所以润肠通便的浸染也是非常分明的哦~并且白菜的服法也很是的多，其中醋溜白菜应该是斗劲受接待的了，并且做法也很是的简单。
首先，将预备好的白菜洗净切成小块

然后，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用

再拿一个空碗调制料汁，参加过量的香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉等搅拌平均

接着起头起火，油热了之后，先将辣椒、葱、姜等爆香

将预备好的白菜倒入锅中翻炒，参加调好的酱汁，待白菜炒软后放入蒜蓉

再翻炒几下就可以出锅喽，酸酸辣辣的，特别甘旨~

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