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发表于: 2017-11-11 21:59:03 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

有句民谣“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”,我们这里一到冬天家家户户都吃萝卜,可以生着吃,炒着吃,包水饺,还可以和我一样炸着吃
各种各样吃法,只需你喜欢
我觉得我每次做吃的都做不了很精致,能够和性情有关系
本人做完都觉的这次丸子好大


我做的不酥,没裹淀粉,吃着比较坚实


遗忘传萝卜图片了,从度娘找的


预备好萝卜后,洗干净,用刨丝器擦丝,再用刀切一下,不然萝卜长了,炸出来不好看


预备好葱,切碎,放到萝卜里


放入花椒粉


放入盐,这个调料多少要根据你的口味来定了


加个鸡蛋


搅拌平均,假如刚才你没有空掉萝卜的水分的话,那么可以在搅拌好后腌个10分钟左右,把萝卜的水分腌出来,再看后面加水多少


之后加入面粉,不要加太多,不然裹在萝卜上的面会很厚


在根据加的面粉多少,过量加水


好了,预备完成


把锅里倒入油,预备炸丸子,我没有用手团,直接用吃饭的勺子挖的糊糊,放锅里炸的


炸到丸子变黄就好了,是不是很简单呢,想要换口味的,赶紧做起来吧



文章来源:今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)



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