烙饼特别常见，尤其是家人吃惯了馒头，为了改善生活，就会做各种烙饼。烙饼的种类很多，但是最喜欢的还是那种有分层，酥脆的烙饼，但是这个烙饼怎样做呢？明天小编就教给大家一个特别简单的烙饼。这样烙饼可以多分层，不用发面，不用揉，下孩子特别喜欢吃！
食材：面粉、食用油、食用盐（PS：是不是特别的简单）

1、面粉放入盆中，用筷子边搅拌边加水，和面的时分不要太过硬。

2、面和后，用盖子盖上，醒半个小时

3、面醒好后，在案板上涂上一层油，

4、这个面不用揉，把面拉成长条状，手动拽成小团。

5、用擀面杖把面团擀成长薄片，越薄越好。

6、然后把面皮拉起来，顺时针团起来

7、锅中放油，把面团放入锅中煎炸。

8、煎至金黄色后换面
这样油分层的烙饼就出来了，是不是特备的酥脆呢？假如喜欢葱花饼或者其他的，也可以加入葱花或者其他的蔬菜，这样会更美味哦！


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