明天是重阳节又正好赶上了休息，难得在家和父母一同过，外面又飘起了小雨，重阳节正是一年的金秋时节，菊花怒放因，那就来个菊花火锅吧。为爸妈年岁大了，胃不好吃不来辣辣的，幽香淡雅的菊花火锅更为合适他们火锅更为合适他们。
菊花火锅我选的汤底是猪排骨熬的汤
猪排骨 一根切块。

下锅 绰掉血水

大火煮开，捞出。洗净浮沫哦

接上去就是做汤底哦。
热锅，倒少许菜籽油。有的冤家能够会直接下炖锅炖了，我觉得用油煸一下更香呢

猪排骨下油锅，煸炒

滴入少许的料酒！

一根葱，香香的！

生姜片， 去腥味，提鲜！

然后加入两大碗水！！盖上锅盖。中小火煮30分钟哦

下面的工夫就可以去预备菊花火锅的配料咯首先 菊花若干朵。

加入温开水 泡五分钟，然后捞出备用哦～～

火锅必备
配料全家福
家里有老人，吃的油腻。

豆制品，干丝

这是妈妈特别喜欢吃的 水粉，超市还没有卖，我特意去菜场老头子挑着扁担那去买的

大白菜

鸭血
奶奶牌 肉团子 （能够颜色不好看，可是真心好吃呢，奶奶亲手做的）

汤煮沸了，可以用筷子戳看看骨头烂了没有。

在汤起锅的前五分钟，然后放入洗干净的菊花哦。

投入汤底中，登时菊香飘逸。火锅里菊香阵阵，花儿沉浮，自有一种雅趣～～

幽香淡雅的菊花火锅，或许平添些许诗意。

不断都没有放盐，是不是很奇异。我每次都最后放盐哦，也算一个小窍门。假如先放了盐，猪排骨的肉就会紧致，骨香分发不出来的

家里没有味精，鸡精也没有，长辈们总说那玩意会掉头发。
六月鲜滴入～

依次加入本人喜欢吃的哦，藕片和山药先放。由于不容易烂的

菊花火锅来吃啦满满的菜香，骨香，菊花香，
吃菊花火锅也不复杂 ，至清代菊花骨火锅是慈禧养生之道。被慈禧太后列入东令的裕善之中。

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