普通的煲仔饭都是香肠，其实个人觉得油腻油闷。自创了土豆煲仔，妈妈再也不用担心我吃不饱了！这个煲仔饭有土豆的原香，还有丰富的营养。引荐！
其实最后做这个饭是由于有一次家中的自然气再炒饭的时分正好没气了，只好把炒了半生不熟的肉丁倒入电饭煲，一次机缘巧合没想到那么好吃，吃一次老公就念念不忘的，所以这次就有了土豆米饭，做法真的很简单，连菜都不用，这么一锅我家一顿就吃完！

1、大米淘洗干净，加水，倒入电饭煲末尾蒸饭，就像往常一样就可以。至于水量的话我加的比往常少一点点

2、预备材料：干香菇（香菇泡发）、土豆一个 蒜 胡萝卜、葱、姜（此处遗忘照）

3、土豆、胡萝卜切丁，泡好的香菇切丝。葱姜蒜切丝。预备料汁：酱油、生抽、耗油过量、盐、香油、可以加点糖

4、热锅烧油
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5、葱姜蒜爆香

6、倒入切好的材料翻炒、中火炒几分钟当前，倒入调好的料汁

7、加入过量的水（我加的水刚刚超过菜），待水开当前，关火。

8、此时打开电饭煲，把炒好菜的倒入电饭煲，按下煮饭档，等跳到保温档后等待非常钟就可以开吃了（喜欢吃软一点的也可以直接开吃）

出锅当前可以配老干妈、火腿、四季豆、我切了一点辣椒，真的很好吃！

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)