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微昭通
发表于: 2017-10-21 19:04:59 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

明天就是周末了,老婆在家张罗做了几个小菜,虽然菜不多,但是也花了230元。不过都是我喜欢的菜,吃得舒适,辣得过瘾,值!
稻花鱼,用生长在高山梯田里的鲤鱼为次要原材料,加上生长在田埂上的毛豆芋仔为配料,再加上大量大蒜头、红辣椒和料酒煮熟,香辣可口,百吃不厌。稻花鱼50元一斤,这碗用了3斤稻花鱼,花了150元,毛豆和芋仔花了10元左右。

炒泥鳅干,泥鳅干一半,青红辣椒各一半,加上料酒炒熟,这道菜最下饭,吃得是大汗淋漓。这些泥鳅干快一斤,花了70多元。

炒观音芋梗,这道菜能够很多人没有吃过。观音芋和作为绿化观赏用的龟背芋(有毒,不可食用)有点像,但又不是一个东西,观音芋无毒可以吃,采来芋头梗,把皮撕去,切碎后用盐水泡洗后,加上大量辣椒和米酒炒,也是一道美味。这个便宜,这些就花了3元。



炒萝卜,都是辣的菜,就这个最油腻了。萝卜便宜,这些就花了1元钱。

文章来源:今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)



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