食材明细

• 白菜适量
  
• 粉丝适量
  
• 蒜适量
  
• 植物油适量
  
• 盐适量
  
• 蚝油适量
  
• 味极鲜酱油适量
  
• 水适量
  
• 咸鲜口味
  

蒜蓉粉丝蒸白菜的做法步骤

• 粉丝用清水浸泡5分钟，沥干水分放入蒸盘中备用
  

• 白菜掰叶清洗干净，横竖各切一刀分成四份
  

• 锅中加水煮沸放入白菜焯水烫一下，焯水的时间不要超过1分钟
  

• 捞出过凉水沥干水分备用
  

• 大蒜切成末
  

• 碗中加蚝油、味极鲜酱油，适量的盐和清水调成汁
  

• 焯好水的白菜摆在装有粉丝的蒸盘里
  

• 锅中加油放入蒜末小火炒香
  

• 倒入调好的碗汁改中火炒至粘稠即可关火
  

• 炒好的蒜蓉汁均匀的浇在白菜上面
  

• 放入蒸锅开始蒸制，大火烧开上蒸汽改小火蒸10分钟即可
  

• 成品
  

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)