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「京酱肉丝」最正宗的京酱肉丝速度学起来，好吃到你停不下来！ [复制链接]

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发表于: 2017-10-2 12:24:40 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

【京酱肉丝】最正宗的京酱肉丝速度学起来，好吃到你停不下来！

葱切片姜切丝，加水，制成葱姜水

黄瓜和胡萝卜擦丝，铺在豆腐皮的一端

卷起并斜刀切成块(如图)并摆盘

将事先用盐，糖，鸡精,料酒码腌制过的猪肉丝与鸡蛋、淀粉搅拌均匀并上浆

起锅，热油，3成熟时，下入肉丝炸至如图状态，并捞出控油

留底油,5成油温时下入甜面酱翻炒片,刻后下入葱姜水和白糖搅拌均匀

倒入肉丝翻炒均匀即可关火出锅

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)

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