还在考虑中秋买啥月饼？
out了吧，
现在都流行自己做月饼啦。

史上最简单、最傻瓜、最清晰的月饼教程到底长啥样子？且看，下面就是！
☟
前方高能预警！
一大波动图将要来袭
另外
最重要的一点
请保证你家厨房要有wifi哦。
准备开始啦
器具准备：烤箱、打蛋器、月饼模具、擀面杖、面盆等
原料准备：面粉、水、酥油、糖浆、月饼馅儿（可根据个人口味定制）
厨师准备：活动活动手腕，做好热身运动，播放音乐，放松心情
Ready？
Go！

• 在和面的盆里倒入酥油，水，糖浆，搅拌均匀；
  

2. 筛面粉，将面团揉好；

3. 用保鲜膜覆盖住碗口，让面团在那儿自己静静，毕竟它马上就要进烤箱了；

静静
一个小时后再来，打开音乐，继续搞起。

4. 将馅揉成球状，当然，你也可以选择其他形状，反正自己吃嘛，无所畏惧；

5. 揉面团，揉成小块，开始擀面；

6. 包馅儿，手法随意；面团和红豆沙用量比例三七开；包好揉好后沾点面粉；

7. 在月饼模具上也撒点面粉，防止粘连；

8. 烤箱调到180°，预热五分钟；

9. 把揉好的红豆沙面团儿放进模具里，压模成型；

10. 在压好的月饼上刷上蛋液，送进烤箱；

11. 180°，上下火，烤20分钟。
▼
看完全部教程，心情非常激动！
感觉一点都不难的样子！
只要揉面压模就可以了嘛！
好想现在就去做月饼！
感觉已经get到了提升厨艺bigger的秘籍！
来来来一起做吧
文：木子
封面图：木子


文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)