熬猪油

　　现在很少有家庭会自己制作猪油，想必只有需要做中式点心的人才会去做，而我们在生活中如果美吃100g植物油在配上70g动物油，那我们的营养才会更均衡，更健康，有没有心动呢，不如行动起来吧。

　　材料：

　　猪板油400g，清水小半碗，盐少许

　　做法：

　　1.猪板油用清水反复冲洗干净。

　　2.切成小的块状。

　　3.放于锅中，加入小半碗清水。

　　4.大火熬开，熬至水分渐少。

　　5.当猪板油开始出油时，将火调到最小并不时地锅炒翻拌按压。

　　6. 继续熬至肉丁缩至很小微微变黄时，关火加入少许盐。