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吉列鱿鱼圈是孩子们超爱的一款人气小吃,自己在家做的才放心。专门去市场买了新鲜的鱿鱼,做法简单,成品后的鱿鱼圈金黄诱人,外焦里嫩,鲜美弹牙,蘸番茄酱或是泰式甜辣酱都好吃。
吉列鱿鱼圈
材料:鱿鱼1条、盐一小勺、胡椒粉少许、面粉适量、鸡蛋2个、黄金面包糠适量
做法:
1、将鱿鱼去头和内脏,留鱿鱼筒,清理干净后剥去鱿鱼外膜
2、将鱿鱼筒切成宽窄合适的鱿鱼圈,放适量胡椒粉和盐腌渍入味
3、准备好面粉、蛋液和面包糠
4、将鱿鱼圈先蘸面粉后裹蛋液,再沾面包糠,一定要裹匀压实
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