看看这块肉，被我遗忘在冰箱的角落里，想想就做炸猪扒吧，好吃又简单

切一厘米厚的肉片

用刀背拍松肉片，横横竖竖的拍

拍好后先均匀的在每一片肉上抹上细盐，拍一点点就好，之后再均匀的抹一遍胡椒粉，黑胡椒粉，要多抹点，抹好之后放冰箱腌制一小时，我腌了三个小时，很入味。

可以请你们关注一下我么？你们的关注是我做菜的动力，
谢了，一个小时后，肉拿出来，准备一个鸡蛋液

面包糠，也叫面包渣

把腌好的肉先滚一下鸡蛋液

再放面包糠里两面滚一下

滚着呢

如图，就滚好了

油热后扔进去小火炸

炸着呢

炸好了先装起来沥干油

切1.5厘米左右宽的条条，码好装盘

切点蔬菜水果点缀一下
切点蔬菜水果点缀一下

加上蘸酱，猪扒和水果都可以沾着吃，
这个酱上次的烤肉文章里教过了，大家应该知道，我就不说了。

我们一家人都爱吃 快学起来吧

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