现在这个时候，正是黄桃盛行的旺季，倘使错过制作鲜味的黄桃罐头就太惋惜了。

质料 ：黄桃4斤，冰糖800克，闲置空瓶子数个，清水适量。
挑选新鲜的黄桃清洗清洁，购置的时候只管买果肉稍微硬些的，鲜果如果太软，做好的制品口感发黏，也就没有了罐头特有的嚼劲。

将选好洗净的黄桃去皮，放入清洁盘内，

去核，黄桃的核较量小，去核时可以用勺子抠，然后切成四块，放入清洁锅内，

倒入没过黄桃的清水，水量不要太多，刚刚没过黄桃就好，太多会影响汤汁的粘度。

放入冰糖，火候调至中火，煮15分钟左右，

将家里闲置的瓶子清洗清洁，加滚水冲洗消毒后控干，煮好的黄桃装入瓶内期待冷却，
记得煮好放凉时不要盖盖子，防止桃肉软粘。

制品后的黄桃罐头可以放在冰箱里冷藏，随吃随取，
我们家福先生喜甜，这次的量全家或许能吃两三天吧。

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