一款很适合小孩子吃的辅食，而且含有富厚的营养成份，不妨试试给孩子们做做看。简朴的豆腐就可以完成这道菜了，就是今天给各人分享的这道豆腐手指条。

需要的食材：
鸡蛋：1个
面粉：20g
青菜叶：15g
南豆腐：100g
步骤和做法：
1、把需要的食材都准备好

2、在锅里加入水煮沸，然后加入青菜叶焯水1分钟

3、然后捞出来切碎

4、南豆腐切小块，入锅滚水焯水2分钟，然后捞出来控水后压成泥，再稍微冷却一下

5、然后把南豆腐、菜叶碎、面粉和鸡蛋都倒入碗里，搅拌匀称后成黏稠易滑落状态待用

6、然后在容器底垫上硅油纸，倒入搅拌好的豆腐菜糊，放入蒸锅里，倒扣上一个盘子（没有硅油纸的话可以用刷油的方式取代的）

7、冷水上锅，然后用中火蒸20分钟就可以了

8、蒸好之后稍微冷却一下，倒扣脱模，撕去底部的硅油纸

9、然后切成块状就可以了（巨细可以自己调整）

易品味易消化，很是好吃的

温馨小贴士：

• 用豆腐制作辅食时，一定要滚水焯水后再使用，这样可以去除豆腥味；
  

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文章泉源：今日头条(宣布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)