原料：丝瓜、油豆腐、腊鸡腿、盐、味精。

1食材：丝瓜、油豆腐、腊鸡腿（已清洗剁开）

2将丝瓜去皮清洗一下。

3放在案板上切开，待用。

4将油豆腐放在案板上切开。

5烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的油豆腐翻炒翻炒。

6接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。

7然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。

8最后，加适量的盐。

9加适量的味精。

10调味翻匀，即成。

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