见过猪上树，鸟下水，蛤蟆三条腿，但你肯定没见过，没听过这个会玩消失的美味。

在云南昭通小草坝，就有那么一种名贵滋补草本美食，不是当地人，你很难找到，而且还会在土里跑，最厉害的就是会凭空消失。

《咏天麻》

天麻定风草，传为世上仙。
潜入地下跑，并非菌类草。
形似鹦哥嘴，密环菌类绕，
头晕麻木症，就数它最好。

厉害吧，天麻为什么会跑呢？那是因为野生天麻极其难找，就算找到了，采天麻的人为了等到再长得更大一点再挖出来，就记住地点，等以后再来采。但因为这中间可能被其他人采走了或者记错了地方，然后又在其他地方找到了另一棵，所以才会觉得天麻会跑。 同样，“会跑”的药材植物还有大名鼎鼎的人参哦！

那为什么会说它会凭空消失呢？其实，这是小草坝当地的一种天麻特色传统美食哦！用新鲜的天麻片泡在蜂蜜里几个月就会化成渣，这大概就算是隐身吧，至于什么原因当地人也说不清楚，我们索性就留一些神秘。

好了，这下大家知道为啥天麻会跑，会玩隐身了吧！还等什么呢

Guan Zhu滇汇轩，带你了解云南特色美食，带你感受云南不一样的美！

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)