如何才能吃到餐厅里面的美味酱猪蹄呢？今天为大家带来酱猪蹄的做法！

第一步：先把买把猪蹄洗净，最好是切开，小编是懒人所有整个的泡，泡水1.5小时，让猪蹄里面的余血跑出来。

第二步：清水入锅，加入调料：老抽50克，生抽65克，大葱一根切断，八角，桂皮少许，草果一枚，冰糖7 8颗左右，鸡精8克，干辣椒 花椒各5克

第三步：大火煮开3分钟，然后转小火闷1.5-2小时。

第四步：出锅可直接食用

小贴士：小编建议，用盒子浸泡在酱汁20分钟后，捞起来放入冰箱速冻15分钟，这样吃起来更有劲道，和餐厅的一模一样哦！！

好了，吃货们学会了吗？赶紧亲自动手制作吧！！！