7月14日，首届“荷之韵”美食文化节在昭通绿荫会议中心盛装开幕。






接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。本届文化美食节由昭通市烹饪协会、云南凤鸣黄朝饮食文化有限公司、丰园大酒店共同举办，以“品鉴昭通美食、观赏荷花美景”为主题， 将昭通传统小吃和农家特色菜相结合，旨在传承和展示昭通地方传统美食灿烂文化，体现共享美食与旅游生活的多彩魅力。以菜为媒，向外界展示昭通深厚的人文底蕴和美食文化，助推昭通旅游业和餐饮业发展。


据悉，近年来，伴随着昭通旅游业的大发展、快发展，做强旅游业六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之首，如何尽快开发具有浓郁地方特色的昭通美食，打造独具特点和风格的饮食文化成为是必须解决的一大课题。中国饮食文化博大精深，昭通是滇菜的发源地，历史悠久。本次美食文化节，食材丰富，凤鸣黄朝饮食文化有限公司，菜系全部按照昭通传统烹饪方法烹饪，让昭通市民找回记忆中的味道，也让外来游客品尝名副其实的昭通菜。随着美食节的推进，期间，还将举办一系列的农耕活动，丰富游客体验，增长农耕知识。




在美景中看表演，在表演中品美食，在美食中看表演，“荷之韵”小吃节将为市民献上一场视觉与味觉的盛宴。据了解本次美食节将从7月14日一直持续到10月10日，期间每个周周四至周日，都可以在凤鸣黄朝饮食文化有限公司昭阳绿荫会议中心赏荷花、吃美食、看表演、感受农耕文化。








文化美食节地址:昭通市昭阳区绿荫会议中心
美食热线:3169883
3161999
昭通日报全媒体记者 尹婕 聂孝美