咸香咸香的盐焗乳鸽，带着浓郁的沙姜味，越嚼越香！”
用料
主料

• 乳鸽1只
  

• 沙姜20克
  

• 粗盐1000克
  

• 芝麻3克
  

• 麻油2克
  

辅料

• 沙姜粉
  1匙
  
• 细盐
  2匙
  
• 鸡粉
  1克
  
• 五香粉
  1克
  

盐焗沙姜乳鸽的做法
1.
各材料

2.
调味料与沙姜放一起

3.
涂在乳鸽内外

4.
腌20分钟

5.
风干2小时

6.
取一张纸，抹上麻油

7.
放上鸽子

8.
包好

9.
取电饭煲按下煲仔饭键

10.
10分钟后加入适量的粗盐

11.
电饭煲热5分钟放入包好的乳鸽

12.
再倒入适量的粗盐，

13.
电饭煲工作完成后，开盖

14.
打开纸，去掉鸽子的水份，再保温15分钟

15.
即可取出，撒点炒香的白芝麻，晾凉食用

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)