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平时在家做菜

鱼类买多了怎么办

尤其是活鱼

死了无论是营养还是口感

都会大打折扣

想要鱼保持鲜活

直接放在清水中养

也很快就会失去活力、甚至死亡

那有什么办法可以让鱼持久保持鲜活呢

两个让活鱼保鲜的小窍门

以后家里鱼太多吃不完

也不用担心该怎么办啦

1.湿纸巾包裹鱼眼法

如果周围没有水

或者只是想要短暂的保持鱼的活性

就可以用这个方法

取一张干净的湿纸巾

包裹住鱼眼的部位

就能使鱼保持鲜活哦

离开水几个小时都没问题

把鱼放回水中它还能活蹦乱跳呢

2.白酒保鲜法

如果家里鱼太多

想养几天或者更长的时间

怕鱼养不活

可以往鱼嘴里滴几滴白酒

用平时家里那种普通的白酒就行

然后把鱼放回装水的盆子中

再将鱼盆放置在阴凉透气的地方

就可以让多鱼存活几天甚至更长的时间哦

隔天换一次水效果会更好

这是因为

白酒可以麻醉鱼的感官

从而降低鱼的活性

还能提高鱼的防腐能力

使它存活更长的时间