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南京儿童医院临床营养科 刘长伟
根据《中国居民膳食指南(2007)》及国外指南,婴儿1岁以内建议吃原味食物。其实,对于6-12月婴儿来说,每天需要350毫克(mg)的钠。奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠,一般情况下,正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要。
如果说1岁以内不给孩子吃盐,很多家长还能接受,3岁前不给孩子吃盐,很多人会觉得实在太“残忍”。而且,孩子在3岁前不吃盐在日常生活中几乎是不可能的,因为很多家庭的孩子在1岁以后就已经和大人一起吃饭了,无非在菜的种类上会兼顾一下孩子。不过如果有可能的话,还是建议1-3岁的幼儿尽量少吃盐甚至不吃盐,让宝宝养成清淡饮食的好习惯。
4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,1-2克食盐足矣。6岁以上的儿童每天的食盐量最好控制在3-5克。
来源:现代快报
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