[url=][/url]

食材明细
主料

• 小海螺适量
  

辅料

• 生姜适量
• 白酒适量
  

调料

• 生姜丝适量
• 蒜末适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 芥末适量
  

• 其他口味
• 焯工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

小海螺的做法步骤

• 
  
  1
  
  小海螺用盐搓洗，洗净小海螺上面的粘液。
  
• 
  
  2
  
  调料：大蒜切碎，生姜切条，生抽，醋适量，芥末适量，搅拌匀。
  
• 
  
  3
  
  锅里放2片生姜，适量白酒，烧开。
  
• 
  
  4
  
  放入洗好的小海螺，煮3分钟。
  
• 
  
  5
  
  捞出来，放冰箱冷藏，吃的时候醮调料吃即可。
  
  

来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜