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食材明细
主料

• 西红柿两个
• 鲟鱼一盒
  

辅料

• 蒜瓣一把
• 小葱三根
• 生姜一块
  

调料

• 食用油适量
• 盐适量
• 生粉一大勺
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 高级难度
  

西红柿鲟鱼片的做法步骤

• 
  
  1
  
  西红柿洗净切块备用。
  
• 
  
  2
  
  买一盒鲟鱼切薄片，放入盐、生姜、生粉腌制。
  
• 
  
  3
  
  生姜，蒜瓣，小葱切沫备用。
  
• 
  
  4
  
  锅里放入两勺食用油，油热下入生姜西红柿煸炒。
  
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  5
  
  西红柿炒出汤汁。
  
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  6
  
  加入3碗凉水（我家是面条碗）（加水量根据个人喜好和食物量）。
  
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  7
  
  水烧开后，再煮5分钟。
  
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  8
  
  然后慢慢加入腌制好的鲟鱼片。
  
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  9
  
  水开后，大火煮。
  
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  10
  
  再放入蒜瓣碎。
  
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  11
  
  大火煮开，小火煮五分钟即可。
  
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  12
  
  关火，盛入汤碗中。
  
• 
  
  13
  
  再放入葱花。
  
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  14
  
  搅拌搅拌可以吃啦，一股香喷喷的蒜鱼味又鲜又香。
  
  

来自 美食天下 为自己取个独一无二的昵 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜