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“想吃了，那就自己在家做。”

食材明细
主料

• 肋排3根
  

辅料

• 米粉1袋
  

调料

• 生抽4匙
• 耗油1匙
• 姜片5块
• 豆瓣酱3匙
• 大蒜瓣5个
• 白胡椒粉1匙
  

• 咸香口味
• 蒸工艺
• 数小时耗时
• 高级难度
  

粉蒸排骨的做法步骤

• 
  
  1
  
  购买新鲜肋排。
  
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  2
  
  面粉浸泡，洗净。
  
• 
  
  3
  
  加入适量调料，抓匀。
  
• 
  
  4
  
  加入米粉，抓匀腌制一夜。
  
• 
  
  5
  
  上锅蒸一个多小时。
  
• 
  
  6
  
  成品图。
  
  

小窍门
详见微信公众号：一朵鲜花插在牛排上
来自 美食天下 宛馨儿爱美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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