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“清新美味的一道菜带给大家。”

食材明细
主料

• 菜椒400g(青椒)
• 鲜牛肉200g
  

调料

• 生抽1匙
• 生粉少许
• 鸡粉少许
• 胡椒粉少许
• 盐1匙
  

• 咸香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

青椒炒牛肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  鲜牛肉切薄片，用少许生抽、生粉、胡椒粉(太干可以加一点点清水），抓拌均匀，腌制20分钟。
  
• 
  
  2
  
  菜椒去籽，切块备用。
  
• 
  
  3
  
  锅中倒入适量油，把肉片炒至断生，盛出备用。
  
• 
  
  4
  
  锅中倒入适量油，倒入菜椒。
  
• 
  
  5
  
  撒入盐。
  
• 
  
  6
  
  以及胡椒粉。
  
• 
  
  7
  
  还有少许鸡粉，翻炒一下，加少许清水中火焖煮2-3分钟。
  
• 
  
  8
  
  最后加入肉片，继续翻炒2分钟即可出锅。
  
  

来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜