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“炸好的土豆可以蘸番茄酱吃，也可以蘸棉糖吃。”

食材明细
主料

• 土豆适量
• 面粉适量
  

辅料

• 小苏打适量
  

• 其他口味
• 炸工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

油香土豆的做法步骤

• 
  
  1
  
  土豆切片，蒸锅蒸熟。
  
• 
  
  2
  
  土豆捣碎加面粉，揉成面团，加2克小苏打再次揉匀面团。
  
• 
  
  3
  
  取适量面团，揉圆按扁，擀面杖擀薄，中间切两刀。
  
• 
  
  4
  
  油锅烧七成热，放入面片，炸至两面金黄。
  
• 
  
  5
  
  滤油。
  
• 
  
  6
  
  可以撒适量绵糖或番茄酱蘸着吃。
  
  

来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃