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食材明细
主料

• 猪肚适量
• 薄皮青椒适量
  

辅料

• 蒜适量
• 姜适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

青椒炒肚片的做法步骤

• 
  
  1
  
  猪肚处理干净煮熟切条（猪肚的烧煮以前发过菜谱）。
  
• 
  
  2
  
  薄皮青椒去籽洗净切粗丝，姜蒜切片。
  
• 
  
  3
  
  热锅冷油，放入姜蒜青椒翻炒均匀。
  
• 
  
  4
  
  放入猪肚，加盐、料酒生抽调味炒匀。
  
• 
  
  5
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜