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“今天午餐做了栗子鸡蔬煲，鸡肉与栗子、胡萝卜搭配，颜色鲜艳、口感不同、汤鲜味美、营养丰富。”

食材明细
主料

• 鸡1只
  

辅料

• 鸡汤适量
• 栗子1斤
• 胡萝卜1根
• 丝瓜1根
• 生抽适量
• 姜丝适量
• 蒜末适量
  

调料

• 盐适量
  

• 咸鲜口味
• 焖工艺
• 半小时耗时
• 高级难度
  

栗子鸡煲蔬菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  锅中加入适量的食用油、放入熟鸡块翻炒。
  
• 
  
  2
  
  加入生抽、鸡汤、栗子、胡萝卜块、炖制。
  
• 
  
  3
  
  丝瓜去皮切滚刀块。
  
• 
  
  4
  
  放入丝瓜块，加入适量盐、姜丝继续炖煮。
  
• 
  
  5
  
  加入蒜末，煨㸆一下上色后即可出锅。
  
• 
  
  6
  
  盛出装入器皿中上桌，鸡肉、栗子、胡萝卜、丝瓜，汤鲜味美，营养丰富。
  
• 
  
  7
  
  再加一碗米饭，搭配栗子鸡蔬菜煲，鲜香可口。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜