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食材明细
主料

• 土鸡半只
• 莲子干30g
• 百合干20g
• 山药干20g
• 红枣6颗
• 枸杞5g
  

调料

• 盐2g
• 胡椒粉1匙
• 清水1200ml
  

• 原味口味
• 煲工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

莲子百合鸡汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  土鸡半只。
  
• 
  
  2
  
  剁成块。
  
• 
  
  3
  
  准备汤料：莲子、百合、山药、红枣、枸杞。
  
• 
  
  4
  
  除了枸杞外，所有食材放入汤锅。
  
• 
  
  5
  
  加入清水。
  
• 
  
  6
  
  大火烧开。
  
• 
  
  7
  
  转小火煲1个小时，中途需多次打去浮末。
  
• 
  
  8
  
  时间到。
  
• 
  
  9
  
  放入盐、胡椒粉调味，最后撒入枸杞即可。
  
• 
  
  10
  
  成品。汤鲜味美，健脾养胃。
  
  

来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜