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“赤松茸肉质细嫩、盖滑柄脆，就是清炒着吃，也味鲜嫩滑，清香可口。”

食材明细
主料

• 赤松茸适量
• 青椒适量
  

辅料

• 蒜适量
• 火葱头适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 生抽适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

清炒赤松茸的做法步骤

• 
  
  1
  
  赤松茸清洗干净。
  
• 
  
  2
  
  切成片。
  
• 
  
  3
  
  蒜瓣、火葱头切碎，青椒掰成小片。
  
• 
  
  4
  
  热锅冷油，放入蒜末、火葱头炒香。
  
• 
  
  5
  
  放入赤松茸翻炒一会。
  
• 
  
  6
  
  放入青椒炒1分钟，加盐、少许生抽调味炒匀。
  
• 
  
  7
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜