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食材明细
主料

• 猪心半个
• 瘦肉150g
• 橄榄50g
• 石斛10g
• 麦冬15g
• 陈皮一块
  

辅料

• 姜几片
  

调料

• 花生油几滴
• 盐适量
• 开水适量
  

• 原味口味
• 煲工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

青榄石斛猪心汤的做法步骤

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  1
  
  猪心、瘦肉。
  
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  2
  
  青榄、石斛、麦冬、陈皮。
  
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  3
  
  先把肉切块。
  
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  4
  
  橄榄对半切开。
  
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  5
  
  猪心瘦肉凉水入锅，放入两片姜，焯水五分钟。
  
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  6
  
  捞出备用。
  
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  7
  
  炖盅里放入汤料。
  
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  8
  
  倒入猪心瘦肉，再加两片姜。
  
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  9
  
  炖盅加入开水，倒入几滴花生油和适量的盐。
  
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  10
  
  盖上盖，用电压力锅炖汤建煮至结束。
  
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  11
  
  时间到，炖好的汤。
  
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  12
  
  成品。生津润燥，润肺止咳。
  
  

来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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