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食材明细
主料

• 鸡胸肉适量
• 甜豆角适量
• 腰果适量
• 笋适量
• 蒜苔适量
  

辅料

• 淀粉适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

甜豆腰果炒鸡丁的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  
• 
  
  2
  
  甜豆角摘取两端切段，笋片焯水备用，蒜苔切段。
  
• 
  
  3
  
  腰果炒熟。
  
• 
  
  4
  
  锅中放油烧热，放入鸡肉丁滑炒变色盛出。
  
• 
  
  5
  
  锅中留余油，放入甜豆、笋片、蒜苔翻炒至九分熟。
  
• 
  
  6
  
  放入腰果。
  
• 
  
  7
  
  放入肉丁，加适量盐调味炒匀。
  
• 
  
  8
  
  成品图。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜