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食材明细
主料

• 小米100g
• 苦麦菜1小把
  

辅料

• 淡菜50g
• 瑶柱30g
• 蒜2瓣
  

调料

• 油1茶匙
• 盐2g
• 酱油1茶匙
• 胡椒粉1g
  

• 咸香口味
• 煲工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

苦麦菜小米粥的做法步骤

• 
  
  1
  
  所有食材：小米、泡了一晚的淡菜、苦麦菜、蒜、瑶柱（忘拍）。
  
• 
  
  2
  
  洗干净的小米放入电饭锅，加入适量的水，开启煲粥健。
  
• 
  
  3
  
  烧开后，先倒入淡菜和蒜。
  
• 
  
  4
  
  再加入瑶柱，盖上盖继续熬煮。
  
• 
  
  5
  
  空闲时间，把苦麦菜切碎。
  
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  6
  
  煲好的小米粥。
  
• 
  
  7
  
  加入油、盐、胡椒粉调味。
  
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  8
  
  倒入苦麦菜。
  
• 
  
  9
  
  煮至沸腾，调入少许酱油即可。
  
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  10
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥   早餐