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食材明细
主料

• 金雀花100g
  

辅料

• 草鸡蛋4个
  

调料

• 色拉油2大勺
• 盐1.5匙
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

金雀花炒鸡蛋的做法步骤

• 
  
  1
  
  金雀花清水洗干净。
  
• 
  
  2
  
  金雀花沥干后，撒上1匙盐，用手轻轻抓匀。
  
• 
  
  3
  
  草鸡蛋打成蛋液，加入半匙盐，搅拌均匀。
  
• 
  
  4
  
  另加一勺油，热了后放入金雀花，调中火，加盐翻炒。
  
• 
  
  5
  
  再加入分开炒的鸡蛋，拌炒均匀。
  
• 
  
  6
  
  春天的美食，简单清爽。
  
  

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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜