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食材明细
主料

• 蒜苗适量
• 虾适量
  

调料

• 葱适量
• 姜适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 胡椒粉少许
• 食用油适量
  

• 蒜香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

蒜苗炒虾仁的做法步骤

• 
  
  1
  
  虾去头、剥皮，去除虾线，洗净。
  
• 
  
  2
  
  加入生抽、盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制片刻。
  
• 
  
  3
  
  蒜苗洗净切段。
  
• 
  
  4
  
  锅中倒入食用油烧热，放入虾仁炒至两面变色。
  
• 
  
  5
  
  加入葱段、姜丝翻炒出香味。
  
• 
  
  6
  
  放入蒜苗翻炒几下，加入少许盐。
  
• 
  
  7
  
  继续翻炒至蒜苗断生。
  
• 
  
  8
  
  盛入盘中。
  
  

来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜