[url=][/url]

食材明细
主料

• 鸡蛋适量
• 豆腐适量
• 香菜适量
• 春饼皮适量
  

辅料

• 豆瓣酱适量
  

调料

• 油适量
  

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

香菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤

• 
  
  1
  
  香菜清洗干净切细。
  
• 
  
  2
  
  豆腐压成泥。
  
• 
  
  3
  
  饼皮和鸡蛋（按需准备）。
  
• 
  
  4
  
  平底锅刷油，放入饼皮，抹上适量豆瓣酱。
  
• 
  
  5
  
  打入鸡蛋摊匀。
  
• 
  
  6
  
  放入豆腐泥。
  
• 
  
  7
  
  撒上香菜。
  
• 
  
  8
  
  两边向中间折起，中小火煎。
  
• 
  
  9
  
  翻面再煎至两面金黄，饼稍稍鼓起即可。
  
• 
  
  10
  
  对半切开，开吃。
  
  

来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃   面食   早餐