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食材明细
主料

• 干木耳适量
• 青椒300g(菜椒)
• 瘦肉200g
  

辅料

• 蒜头2瓣
  

调料

• 盐1匙
• 鸡粉少许
• 生抽1勺
• 胡椒粉少许
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

木耳青椒炒肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  干木耳泡发洗净备用。
  
• 
  
  2
  
  青椒切块备用。
  
• 
  
  3
  
  蒜头去皮切片备用。
  
• 
  
  4
  
  猪肉切片，用少许生粉、生抽腌制20分钟。
  
• 
  
  5
  
  锅中倒入少许油，爆香蒜片。
  
• 
  
  6
  
  再下入肉片翻炒一下。
  
• 
  
  7
  
  倒入木耳、青椒，继续翻炒。
  
• 
  
  8
  
  撒入盐、鸡粉。
  
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  9
  
  再撒入胡椒粉。
  
• 
  
  10
  
  滴入少许生抽，翻炒均匀。
  
• 
  
  11
  
  最后加半碗清水，盖锅盖小火焖煮5分钟即可。
  
  

来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜