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食材明细
主料

• 鸡肉300g
  

辅料

• 姜两块
• 葱1小把
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 酱油1勺
• 蚝油1勺
• 淀粉1匙
  

• 咸香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

姜葱炒鸡的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：鸡肉、姜、葱。鸡肉用列表的调料腌制入味。
  
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  2
  
  起锅烧油，姜片炒至干香。
  
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  3
  
  倒入鸡肉。
  
• 
  
  4
  
  两面煎至泛黄。
  
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  5
  
  加入半碗清水，焖2~3分钟。
  
• 
  
  6
  
  时间到，水分已收干。
  
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  7
  
  放入葱段。
  
• 
  
  8
  
  炒出葱香味，出锅。
  
• 
  
  9
  
  成品。调味简单，香味十足，适合下饭。
  
  

来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜