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“逛大集，买了一块农家豆腐，超大块真的是，很好吃，就是太大个了，吃不完。要过年了，炸个豆腐丸子，好好吃。”

食材明细
主料

• 豆腐1块
• 肉馅200g
  

辅料

• 鸡蛋1个
• 胡萝卜半块
• 面粉4-5勺
  

调料

• 五香粉1匙
• 酱油1匙
  

• 咸香口味
• 炸工艺
• 一小时耗时
• 神级难度
  

炸豆腐丸子的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材放在盆里。
  
• 
  
  2
  
  抓碎抓均匀。
  
• 
  
  3
  
  放1匙五香粉。
  
• 
  
  4
  
  1匙酱油。
  
• 
  
  5
  
  宽油烧热。
  
• 
  
  6
  
  豆腐丸子馅调好。
  
• 
  
  7
  
  馅料搓成丸子，炸。
  
• 
  
  8
  
  飘起来就炸熟了。
  
• 
  
  9
  
  特别香。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜