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“香辣美味，下饭菜。”

食材明细
主料

• 红萝卜一个
• 卤大肠两条
  

辅料

• 蒜三瓣
• 干辣椒三个
  

调料

• 花生油适量
• 盐适量
• 白胡椒粉少许
• 五香粉少许
• 生抽少许
  

• 香辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

红萝卜炒卤大肠的做法步骤

• 
  
  1
  
  卤大肠切小段，备用。
• 
  
  2
  
  红萝卜洗净，削皮，擦丝，备用。
• 
  
  3
  
  蒜切片，红辣椒切段，备用。
• 
  
  4
  
  锅烧热放适量油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入卤大肠加适量盐、少许生抽、白胡椒粉、五香粉调味，大火煸炒，再倒入红萝卜，翻炒几下即可。
• 
  
  5
  
  出锅装盘即食。
• 
  
  6
  
  香辣可口。
  

来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜