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“椰蓉面包是面包中的一种，主要材料有面粉、椰蓉，辅料有糖、干酵母、盐、牛奶、鸡蛋等，此款椰蓉面包我添加了火龙果粉，粉粉的椰蓉面包颜色美观，口感甜香。”

食材明细
主料

• 高筋面粉250g
• 水125g
• 红火龙果粉适量
  

辅料

• 酵母3g
• 鸡蛋1个
• 糖适量
• 食用油35g
• 盐2g
  

椰蓉馅

• 椰蓉适量
• 黄油适量
• 白糖适量
  

• 甜香口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 神级难度
  

椰蓉面包的做法步骤

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  1
  
  用搅拌机和成面团，放入温暖处覆膜进行发酵。
  
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  2
  
  将发酵好的面团揉至均匀。
  
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  3
  
  分成8个等量的剂子揉成团。
  
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  4
  
  将椰蓉馅和好。
  
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  5
  
  逐个包入椰蓉馅料。
  
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  6
  
  将其中一个剂子擀成㮋圆形，先竖看折叠，再折一下，从中间再切个口。
  
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  7
  
  双手拿住两部分往外翻即可。
  
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  8
  
  进行二次饧发完成。
  
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  9
  
  烤箱先预热5至10分钟，上火170度，下火150度烤18至20分钟。
  
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  10
  
  漂亮的椰蓉面包香味四溢，且颜值、口感甜、百吃不厌。
  
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  11
  
  椰蓉面包美美哒，快来食用吧，做为下午茶是最佳选择。
  
  

来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙