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食材明细
主料

• 新疆灰枣适量
  

• 甜香口味
• 蒸工艺
• 数天耗时
• 简单难度
  

补血蒸红枣的做法步骤

• 
  
  1
  
  新疆灰枣，清洗干净浮灰，不要浸泡。
  
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  2
  
  放入蒸锅，大火蒸30分钟。
  
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  3
  
  放在通风处晾干表面水分，凉透。
  
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  4
  
  放锅进行二蒸，蒸30分钟。
  
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  5
  
  晾干表面水分，凉透。
  
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  6
  
  进行第三蒸，蒸30分钟。
  
• 
  
  7
  
  继续晾晒。
  
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  8
  
  通风处晾晒一两天。
  
• 
  
  9
  
  装起来每天吃几颗。红枣补血，但是枣皮口感不好，吃几颗胃就会不舒服。这样三蒸三晒后，口感变温和了许多，也没有胃不舒服的现象了。
  
  

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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 私房菜   自制食材