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食材明细
主料

• 南瓜150g
• 芋头150g
• 腊肠1根
  

辅料

• 葱1根
• 大蒜3瓣
  

调料

• 盐适量
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

南瓜芋头腊味煲的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材，切葱段蒜末、腊肠斜切成片、南瓜、芋头分别去皮切块。腊肠放入蒸炉蒸软。
  
• 
  
  2
  
  开锅下油，爆香蒜头，放芋头煎炒至两面金黄。
  
• 
  
  3
  
  放南瓜炒几下。
  
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  4
  
  清水没过食材，加入1小勺老抽，
  
• 
  
  5
  
  放入砂锅中小火煮至软身。
  
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  6
  
  下蒸好的腊肠片，放豆瓣酱1中勺，拌匀。
  
• 
  
  7
  
  以盐调味。
  
• 
  
  8
  
  最后放葱段。口感粉糯香甜，养胃又健脾益气！大家都爱吃！
  
  

来自 美食天下 微笑雨（菱桐） 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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