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“碳水的快乐老陕最懂。我爱吃饺子，一周不吃馋得慌，今天用油泼的方法吃饺子饺子，当滚油嗤嗤啦啦的泼下去，香气四起，口水忍不住掉下来。”

食材明细
主料

• 手工饺子适量
  

辅料

• 小香葱3根
• 蒜2瓣
  

调料

• 辣椒粉2勺
• 盐半勺
• 孜然粉1勺
• 鸡精1勺
• 熟芝麻1勺
• 生抽1勺
• 米醋2勺
  

• 酸辣口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

油泼饺子的做法步骤

• 
  
  1
  
  按自家饭量准备饺子，现包的饺子、冷冻的饺子皆可，我今天包了萝卜猪肉馅的饺子。
  
• 
  
  2
  
  葱切葱花、蒜切末。
  
• 
  
  3
  
  调料提前备好，省得手忙脚乱。
  
• 
  
  4
  
  锅中添水，水开下水饺，点2次凉水，煮熟捞入碗中。
  
• 
  
  5
  
  加葱花、蒜末。
  
• 
  
  6
  
  倒入调料。
  
• 
  
  7
  
  把烧好的热油“滋啦”一声泼在上面。
  
• 
  
  8
  
  根据自己的口味加生抽、米醋，拌匀。
  
• 
  
  9
  
  每个饺子都沾满了香喷喷的调料。
  
• 
  
  10
  
  看着就有食欲。
  
• 
  
  11
  
  鲜香酸辣。
  
• 
  
  12
  
  聊咋咧