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“洋葱含有丰富的多种维生素和钙、磷、铁、硒元素。
韭菜富含维生素a，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒。”

食材明细
主料

• 洋葱一个
• 韭菜一把
  

调料

• 花生油适量
• 盐少许
• 鸡精少许
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

洋葱炒韭菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  洋葱剥外皮洗净，切丝，备用。
• 
  
  2
  
  择好的韭菜，洗净，沥干水分，切寸段，备用。
• 
  
  3
  
  锅烧热放适量油，倒入洋葱和韭菜加少许盐调味，翻炒几下，关火，撒少许鸡精拌匀即可。
• 
  
  4
  
  出锅装盘。
• 
  
  5
  
  清淡可口。
  

来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜