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“凉拌菜口感清爽去火，颜色红绿灯相间。”

食材明细
主料

• 苦瓜1根
  

辅料

• 圣女果适量
  

调料

• 盐适量
• 鸡精适量
• 味极鲜适量
• 香醋适量
• 香油适量
  

• 咸鲜口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 高级难度
  

凉拌菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  圣女果洗净备用。
  
• 
  
  2
  
  苦瓜洗净去瓤，切斜刀。
  
• 
  
  3
  
  放入盐、味极鲜、香醋、鸡精、香油拌匀入味。
  
• 
  
  4
  
  加入切半的圣女果拌匀。
  
• 
  
  5
  
  爽口又去火的凉拌菜（因都是冷藏的菜品加工的)，口感清凉可口，颜色红绿相间。
  
  

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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜  

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