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食材明细
主料

• 生菜1大颗
  

辅料

• 大蒜半颗
  

调料

• 盐少许
• 味达美秘制鲜蚝油1勺
• 味达美初榨炒菜香生抽1勺
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

蚝油生菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材。
  
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  2
  
  生菜清洗干净，大蒜剁成末。
  
• 
  
  3
  
  碗里倒入1勺味达美初榨炒菜香生抽。
  
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  4
  
  1勺味达美秘制鲜蚝油。
  
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  5
  
  少许盐，小半碗水，搅拌均匀备用。
  
• 
  
  6
  
  锅里烧热水，加入少许盐和油，水开下生菜，10秒捞出，沥干水，装入盘中。
  
• 
  
  7
  
  锅里倒入油，放入蒜末，小火爆香。
  
• 
  
  8
  
  倒入调好的料汁。
  
• 
  
  9
  
  大火煮开后即可，倒入生菜中。
  
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  10
  
  味达美秘制鲜蚝油，让这份美味更加鲜美，用来当减肥餐也不错。
  
  

小窍门
生菜焯水不要过长时间，影响口感。
来自 美食天下 爱美食的紫云 的作品
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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