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“娃很爱吃学校门口的烤面筋，今天就给他复刻这道美食吧！”

食材明细
主料

• 面筋2个
• 火腿肠1根
• 腊肠半根
  

辅料

• 红椒适量
• 青椒1个
• 蒜末适量
  

调料

• 生抽适量
• 烧烤料适量
  

• 孜然口味
• 爆工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

面筋炒火腿肠的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材：面筋切薄块，火腿肠切片，腊肠放在蒸锅里蒸熟。
  
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  2
  
  水开后将面筋焯水后捞出备用。
  
• 
  
  3
  
  锅内倒适量油，爆香蒜末红椒。
  
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  4
  
  放入焯水后的面筋翻炒片刻。
  
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  5
  
  再放入腊肠，火腿肠和青椒翻炒片刻，倒入适量生抽继续翻炒均匀。
  
• 
  
  6
  
  最后倒入烧烤料调味，翻炒均匀即可。
  
• 
  
  7
  
  让食材都裹上烧烤料，翻炒3分钟左右即可。
  
• 
  
  8
  
  比烧烤摊上的烤面筋还要好吃